常喝酒的人吃磷蝦油傷腦？魚油與磷蝦油的保護潛力

魚油與磷蝦油都是富含 Omega-3 脂肪酸的營養品，這些健康脂肪酸不僅對心血管有益，也可能為常喝酒的人帶來大腦保護效益。根據公共科學圖書館綜合期刊（PLoS ONE）研究顯示，適量攝取富含 Omega-3 的魚油或磷蝦油，或許能減緩酒精對神經細胞的傷害，並降低酒精性失智症的風險。在過去，常喝酒的人吃魚油、魚油配紅酒或啤酒、吃魚油可不可以喝酒啊、喝酒後能不能吃深海魚油，是經常聽到的一種說法。現在多了一款比魚油功效更好的南極磷蝦油，究竟有沒有隱憂呢？下文帶您來看看。

1. 酒精傷腦風險與 Omega-3 的保護作用

臨床研究指出，長期或大量飲酒可能對大腦造成損害，包括提高失智症的風險。美國羅耀拉大學史崔奇醫學院等研究機構以成年老鼠的腦細胞進行實驗，發現當腦細胞暴露於高濃度酒精（相當於酒駕標準的四倍），神經發炎反應會顯著增加，導致神經細胞的死亡。然而，加入 Omega-3 脂肪酸後，神經發炎情況與神經元死亡率降低了約 90%，顯示 Omega-3 具有一定的保護潛力。

2. 磷蝦油磷脂│更優越的吸收效益

除了魚油，研究也指出磷蝦油是另一種優質的 Omega-3 來源。與魚油相比，磷蝦油中的 Omega-3 更容易被人體吸收，因其脂肪酸以磷脂形式存在，能直接融入細胞膜結構，提高生物利用率。此外，磷蝦油還含有天然抗氧化劑蝦紅素，進一步增強抗發炎與抗氧化效果。

3. 磷蝦油魚油配酒│適量飲酒仍需謹慎

研究人員表示，適量的社交性飲酒可能有助於減少失智症風險，例如男性一天不超過兩份酒精攝取量，女性不超過一份。但長期大量飲酒則會引發神經發炎與細胞死亡，對健康造成嚴重影響。

雖然魚油與磷蝦油可能為飲酒者提供一定的保護，但專家也提醒，這絕非「喝酒無害」的保險措施。真正保護大腦的關鍵仍是減少飲酒量甚至戒酒，避免酒精對大腦造成持續性損害。

魚油與磷蝦油作為富含 Omega-3 的營養品，對於支持大腦健康和減緩酒精傷害展現潛力。然而，飲食調整只是輔助，建立健康的生活方式才是長期保護大腦的根本策略。

透過適量攝取 Omega-3 脂肪酸，搭配戒酒或減少飲酒，讓大腦保持最佳狀態，遠離酒精帶來的健康風險。

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