EPA是什麼？補充Omega-3功效與EPA磷蝦油功效

EPA是什麼意思？EPA中文全名是二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid, EPA)。DHA與EPA一樣是Omega-3系列的必須脂肪酸。本篇內容特別專文介紹EPA，以及補充Omega3比魚油功效更好的磷蝦油喔！

目錄：

1. EPA功效│EPA的11種功效

2. EPA的食物來源有哪些？

3. Omega-3功效二選一│磷蝦油 vs. 魚油

1. EPA功效│EPA的10種功效

EPA和DHA都一樣屬於功能性脂肪酸，EPA和DHA的生成來源皆屬於必需脂肪酸，人體無法自行合成。因此，必須要藉由外食補充。EPA在體內調節生理機能、促進新陳代謝，對於維持健康有很大幫助。◆參考來源：Significance of long chain polyunsaturated fatty acids in human health

1─1. 改善產期憂鬱症、焦慮症與重度憂鬱症、維持好心情

1─2. 降低三酸甘油酯(TG)含量

1─3. 促進新陳代謝、調節生理機能

1─4. 預防心血管疾病、防止血管及動脈硬化

1─5. 預防心臟病初級症狀

1─6. 提高洗腎病患生存率、減緩搔癢症狀

1─7. 病後健康營養補給。

1─8. 改善ADHD過動症

1─9. 滋補強身，健康打底

1─10. 調整體質，增強保護力

2. EPA的食物來源有哪些？

最近，磷蝦油（Krill Oil），旋起一陣風潮！但，一般人不免會擔心磷蝦油的開採來源與流程。其實，挑選磷蝦油，有非常嚴格的國際認證與補牢限制。

例如：海洋管理委員會（MSC）的永續性認證，磷蝦油產品的生產過程，遵循嚴格的環境保護標準，並承諾捕撈作業的「可持續性」。

並且，優質磷蝦油的生產商會在「南極洲48區海域」限制捕撈作業，且每年捕撈量僅占該區域總量的1%，以保留99%的比例於自然海洋中。

◆參考來源：全世界最大磷蝦油供應商│挪威阿克海洋生物 Aker Biomarine

一方面，廣為人知的是，美國國家衛生研究院（National Institutes of Health, NIH）指出，深海魚類像是鯖魚、鮭魚、鯡魚、鮪魚、沙丁魚等都富含Omega 3脂肪酸。

◆參考來源：What are omega-3 fatty acids and what do they do？

3. Omega-3功效二選一│磷蝦油 vs. 魚油

如果您關心健康的全面效益，磷蝦油可能是更好的選擇！磷蝦油由於其含有蝦紅素和膽鹼。磷蝦油不僅提供Omega-3，還有助於抗氧化。

根據哈佛大學公共衛生學院的研究顯示，長期服用Omega-3補充劑明顯降低心臟病的風險。

磷蝦油的其他特殊成分，也提供了更廣泛的保護效果。

反之，如果您有成本考量，或需要較高劑量的EPA和DHA，魚油（Fish Oil）是一個經濟實惠的選擇。

一方面，磷脂型Omega-3更易於被身體吸收，除了凝血功能不佳的人要稍微注意，磷蝦油更適合大多數人使用。

延伸閱讀》磷蝦油 vs. 魚油？營養師帶你了解差異，選擇優質的Omega-3

延伸閱讀》EPA與DHA的差異是什麼？DHA與EPA的功效是什麼？