破解頭髮健康的秘密！膠原蛋白加上矽，2關鍵營養讓你不再掉髮
很多人都在敲碗，除了更換洗髮精使用養髮液外，有沒有什麼保健品是可以讓頭髮更加強韌的營養素？營養師安安本篇要特別介紹的是，很少人聽過的成份：矽，如何有效補矽，讓你頭髮不再有空隙就看這篇！
1. 膠原蛋白是毛囊的健康基礎
1.1. 膠原蛋白與頭髮健康的關聯
介紹礦物質矽之前，先來介紹人體結締組織的重要蛋白，也是和頭髮毛囊結構有關的蛋白質-膠原蛋白。很多人忽略到頭髮的生長來自毛囊，而毛囊位於皮膚的真皮層，膠原蛋白正是構成皮膚真皮層的主要蛋白質之一。
1.2. 膠原蛋白與頭髮健康的研究
1.2.1. 研究（1）｜膠原蛋白能促進毛髮密度、改善生長週期
Eva Maria Arias等人於2022年(1)，口服含有水解膠原蛋白、胺基酸(L-半胱胺酸、L-蛋胺酸)、維生素和礦物質(b群及鐵、鋅和硒)的補充劑16週後，受試者的毛髮密度和生長週期有顯著進步，並文內提及膠原蛋白的減少會改變真皮層環境，可能與毛囊老化有關。
1.2.2. 研究（2）｜膠原蛋白促進毛囊細胞增殖分化
2023年一研究，利用小鼠口服低分子量的魚膠原蛋白13天，結果發現促進毛髮再生的面積明顯更高於對照組，且機制來自於膠原蛋白能增加生長因子的分泌和促進毛囊的增殖分化生長能力(2)（又被稱為毛囊誘導性）。
1.2.3. 研究（3）｜膠原蛋白改善頭皮屑及整體健康度
一項臨床試驗顯示(3)，在口服含有水解膠原蛋白的補充劑12周後，臉部膠原蛋白、保濕、彈性、皺紋，甚至頭皮和頭髮狀況有所改善。66.7%受試者感官頭髮更為濃密，77.1%感覺頭髮更滑順。顯微鏡下分析頭皮皮脂和毛囊阻塞發炎狀況都有明顯改善。
◆ 延伸閱讀>>營養師全解析：膠原蛋白懶人包！常見的類型、功能及保健應用
2. 矽是維持髮絲強韌的關鍵元素
2.1. 矽的介紹：礦物質中的美容明星
以往常常被忽略的微量礦物質：矽(Silicon)，近年來逐漸成為美容界的明星成份。矽參與了多項關鍵的生理過程，能促進膠原蛋白的合成並穩定其結構，所以與皮膚、頭髮和指甲的健康都密切相關。
2.2. 矽對頭髮健康的功效
矽在膠原蛋白的合成中能幫助啟動羥化酶，也能直接刺激纖維母細胞，整體提高膠原蛋白形成，提高皮膚的強度和彈性。若矽含量較高，頭髮的掉落及指甲易脆感染的問題也都能改善 (4) (5)。較新2021年的研究，90名頭髮稀疏的女性使用了10毫克生物素和10毫克矽的新型複合物補充劑，12週後，有使用補充劑的女性頭髮厚度增加，並減少了臉部皺紋(6)。
3. 如何有效補充膠原蛋白與矽？
3.1. 天然食物 vs. 保健食品
膠原蛋白雖然存在一般食物當中（例如豬蹄和雞爪等），但食物中的膠原蛋白分子結構大，無法以小分子寡肽形式直接被人體吸收。目前的文獻有關口服膠原蛋白的有效功效，也都是經過特殊水解萃取的小分子膠原蛋白，功效劑量高達5克以上，建議以保健食品補充的方式較為效率。
而礦物質矽雖然是地球上第二大豐富的礦物質，但自然界此種型態的矽多半屬於聚合物型態，安定性高吸收率極低(1-5%)，生物利用率差(7)，且會隨著年齡的增加，吸收率更為下降。只有補充劑正矽酸（Orthosilicic Acid，簡稱 OSA）是最常見且人體可吸收率較高的矽形式。
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3.2. 膠原蛋白＋矽的協同作用：打造強韌秀髮
目前生物技術的進步，有新的保健成份Prosagen Si®矽酸膠原蛋白，將這兩個與肌膚頭髮健康相關的營養素結合，彼此協同互助，也為現代人提供了一個更方便補充的方式。
Prosagen Si®矽酸膠原蛋白的正矽酸能穩定膠原蛋白的結構並促進在人體生成，另一方面，膠原蛋白提供毛囊更為健康的環境，進而促進分化增生，整體改善落髮問題。根據原廠內部研究就發現，補充Prosagen Si®矽酸膠原蛋白90天74%受試者有感頭髮生長，實際頭髮生長測量比安慰組增加了17%。
4. 膠原蛋白+矽│2關鍵營養總結
想改善掉髮與頭皮老化問題，別忽略了從內而外的營養支持！
選擇科學實證支持的膠原蛋白與矽營養補充品，才是打造強韌秀髮的關鍵策略。
◆ 延伸閱讀>>推薦正矽酸搭配膠原蛋白! 改善掉髮皮膚抗衰老更有感
▼參考文獻
- Eva Maria Arias et al., Targeted Nutritional Supplementation for Telogen Effluvium: Multicenter Study on Efficacy of a Hydrolyzed Collagen, Vitamin-, and Mineral-Based Induction and Maintenance Treatment. Int J Trichology. 2022 Mar-Apr;14(2):49-54.
- Yujin Kim et al., Low Molecular Weight Collagen Peptide (LMWCP) Promotes Hair Growth by Activating the Wnt/GSK-3β/β-Catenin Signaling Pathway. J Microbiol Biotechnol. 2023 Sep 30;34(1):17–28.
- David M. Reilly et al., A Clinical Trial Shows Improvement in Skin Collagen, Hydration, Elasticity, Wrinkles, Scalp, and Hair Condition following 12-Week Oral Intake of a Supplement Containing Hydrolysed Collagen. Dermatology Research and PracticeVolume 2
- Lef.org [Internet]. Silicon: An Overlooked Trace Mineral Silicon. 2003 p. 1-6. [Cited 2003 apr 1]. Available from: » http://www.lef.org/
- Wickett RR, Kossmann E, Barel A, Demeester N, Clarys P, Vanden Berghe D, et al. Effect of oral intake of choline-stabilized orthosilicic acid on hair tensile strength and morphology in women with fine hair. Arch Dermatol Res. 2007;299:499-505.
- Douglas Kalman et al., A Randomized Double-Blind Evaluation of a Novel Biotin and Silicon Ingredient Complex on the Hair and Skin of Healthy Women. Clin Exp Dermatol Res, Vol.12 Iss.1 No:551.
- Van Dyck K, Van Cauwenbergh R, Robberecht H, Deelstra H. Bioavailability of silicon from food and food supplements. Fresenius J Anal Chem. 1999; 363:541
